Apostamos a que la mayoría no conocía esta técnica para abrir botellas de vino.

La verdad  desconocía este tipo de técnica, en mi ignorancia sobre vinos nunca se me había pasado el problema que puede tener una botella de vino con muchos años.

La técnica que vas a ver en el video surgió en Portugal como un alternativa para la apertura de botellas muy viejas y en las cuales su corcho (tapón) al ser intentado retirar se empezaba a desmenuzarse por el tiempo y algunas trozos y partículas caían al vino contaminándolo de alguna manera, la técnica es calentar una herramienta de hierro la cual concentra mucho calor al rededor del cuello de la botella para luego quebrarse con un corte limpio.

¿Cuanto podrán valer una botellita de esas?


  • Ed Murillo

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